O Projeto Saberes e Sabores tem como propósito promover inclusão social e geração de oportunidades para mulheres em situação de vulnerabilidade, estendendo-se também a outras pessoas da comunidade.

Por meio de capacitações práticas em gastronomia, o projeto oferece formação, autonomia e fortalecimento da autoestima, criando caminhos reais para o empreendedorismo e a inserção no mercado de trabalho.